< h1>しんきちケーキ日記

自分で作ったケーキの画像やルセット、作り方マジパンの画像などをアップしていきます。

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苺のタルト

20070531111735
もうすぐ終わってしまう国産苺を沢山使ったタルトです
プラリネ風味のカスタードにイチゴシャンティーを合わせて表面が隠れるくらいに苺を飾りました
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  1. 2007/05/31(木) 11:17:35|
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ちょ~久しぶりに…

20070530050428
アップです
ほったらかしにしまくってごめんなさい
ってこれを誰が見てくれるのか…
仕事が忙しくて作り方とか細かくかけないけど、それでもいい人は見てください
この夏の新作です
枇杷のやわらか杏仁豆腐です
  1. 2007/05/30(水) 05:04:29|
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かぼちゃプリン

Image132.jpg

最近は朝晩がとても涼しくなり、寒いぐらいですよね?
そろそろかぼちゃなどいかがですか??
かぼちゃのプリンの上に生クリームを絞り
ローストしたかぼちゃの種と南天の葉っぱを飾りました

久しぶりにルセットアップしますね [かぼちゃプリン]の続きを読む
  1. 2006/09/06(水) 23:56:15|
  2. ケーキ
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慌てん坊の…

20060905022722.jpg

サンタがきちゃいました
早すぎ?
でもすでにケーキ屋はクリスマスな事考えてんすっよ
コンテストもそろそろやし…
あ!!思い出しちゃた…
そろそろしなきゃね
みんなのとこにもハッピーなサンタが来るようにっ!!

なんしかとりあえずクリックしてください
俺喜びますから



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  1. 2006/09/05(火) 02:31:38|
  2. マジパン
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パイナップルに注目!!

Image122.jpg

普通のパイナップルなのですが
この仕事して初めて知ったのですが、この葉っぱの部分
てでひねると取れるんですよ
知ってました?
俺が教えてもらったときは、感動でしばらくむしりとる係りになってました
すごく楽しんですよ
Image120.jpg

こんなにすっぽり抜けます
気持ちよくないですか?
この感じがわかってもらえたらクリックしてください↓



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  1. 2006/09/04(月) 00:39:07|
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しんきち

Author:しんきち
ただいまパティシエ9年目です。
いろいろなことに興味あるので
たくさんの人と知り合いたいです。

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